Stachlburg

Die Stachlburg in Partschins ist eine Tiroler Dorfburg aus dem 13. Jahrhundert.
Sie war einst der Sitz der Herren von Partschins und wurde im 16. Jhdt. von der Familie Stachlburg erworben. Johann Graf Stachlburg, der letzte männliche Nachkomme des Geschlechts, fiel 1809 im Tiroler Freiheitskampf am Bergisel. Durch seine Töchter und Enkelinnen wurde die Burg an meinen Großvater Baron Paul Kripp vererbt.
Ich bewirtschafte den landwirtschaftlichen Betrieb Stachlburg seit 1990 und baue seitdem auch Wein an. Wir trachten durch niedrigste Erträge von 30 – 50 hl pro Hektar konzentrierte und langlebige Weine zu keltern. Die hohe, sehr sonnige Lage und der stets wehende Vinschgerwind ermöglichen fruchtige und sehr elegante Weine. Zum Betrieb gehören ca. 3,5 ha Reben und 13,5 ha Äpfel.
Unsere Weinsorten sind: Chardonnay, Weissburgunder, Gewürztraminer, Vernatsch, Blauburgunder und Regent. In diesem Jahr werden wir auch einen biologisch produzierten Sekt nach klassischem Verfahren präsentieren. Jeden Donnerstag findet ein kleines Weinseminar statt (Voranmeldung). Gruppen ab 10 Personen können extra Verkostungen erleben!



Sigmund Kripp
Peter-Mitterhofer-Str.2
39020 Partschins
Tel: 0039 0473 968014
Fax: 0039 0473 966072

mail: sigmund.kripp@stachlburg.com
www.stachlburg.com